特色小吃技术培训教程(正宗小吃培训技术)

　　汤面培训主要有：大排面、焖肉面、腊肉面、辣酱面、素鸡面、荷包面、酱蛋面、榨菜肉丝面、雪菜肉丝面、双菇素面大肠面、素什锦面等等很多。我们跟别人的不同点在于，我们会把包括配方在内的所有技术毫无保留的教给学员，而不像很多加盟培训那样，学员要购买他们的材料设备，这样永远受制于总店。另外学员可以不限制的一直到学会为止，有问题随时可以回来重新学习，凡是我们这边培训出去的学员我们都会定期跟踪指导。 枫味源小吃技术研发中心，拥有全国品种最全、最具特色、适合各地、各种人群的特色小吃项目，技术都来自于正宗的名小吃发源地，让每位创业者都能学到正宗的小吃口味，实现零风险经营。 枫味源苏州汤面，最重要的，自然是面条。细白的面条，整整齐齐地盛满一大碗，翡翠色的蒜叶或散落于面条上，或漂浮于汤水中，这一青一白的色泽，光看便会让人垂涎三尺。更别提“哧溜”一声吸入口中的软渭之感了！至于浇头的品种，也是十分丰富。焖肉、炒肉、排骨、虾仁、爆鳝、香茹炒素、辣酱素交，等等，等等，既可单点，也可双浇、三浇、任意自选。其中最重要的浇头，莫过于焖肉了。老吃客们都知道，一家面店的面怎么样，从制作一块小小的焖肉的工艺，便可看出个大概。因为焖肉是最主要的汤面配菜，多选用“三精三肥”的五花大肉，切成片状，由文火加老汤慢慢煨制，吃口肥而不腻。焖肉浸于面汤中，肥肉呈半透明状，似溶非溶，瘦肉细嫩，绝不塞牙。更重要的是，焖肉焖出来的肉汁，是面汤的一味非常重要的调料。 面条并不是中国饮食的专利，但在发明的时间和意大利人差距不大。中国小吃里面便有食的存在，面食文化的演变，即食面风卷市场。当然，在我们中国里，最有特色的面却是深入民心，千古不变的传说。 专业 南翔小笼包批发 技术培训 等 小笼包做好的半成品可以拿到各大菜市场去卖 具体..生煎培训 生煎包培训 生煎馒头培训 生煎锅贴培训专业生煎技术培训 保证让你学到上海最好的生煎.你也可以带市场上最好的.发现超过我..上海哪里有生煎培训 专业生煎技术培训上海专业生煎培训 一分钱 一份货 好东西 不怕比较生煎包做法 生煎包培训专业生煎包技术培训 南翔小笼包技术培训 因为专注 所以专业 10年的经验 让你创业无忧 苏州人吃面是有传统的，老苏州们把喝茶，吃面，听评弹当成了每日的必修课。而随着时间的推移，面馆看上去不似以前那般火爆了，而喜欢西式快餐的年轻人也越来越多。然而，历史是需要传承的，每当看见有些老字号竟然卖起了盒饭，心里不禁酸楚。而我觉得像朱弘兴这样既有招牌又有规模的老店更是要起带头作用，在保持传统。