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厦门必吃十大特色小吃(厦门有哪些特色美食小吃)

厦门是一个有故事的城市

每一个餐厅都在诉说一个故事

那些算不上精致的老店

虽然开在街角、在小巷、在看不见的路上

低调地开着,传承百年不变的老味道

厦门老字号小吃攻略送给你

  

  四里沙茶面

沙茶面算是厦门人心中排第一的小吃了

四里沙茶面(湖滨四里店)

藏于湖滨四里菜市场内

但是每天都有很多人排队来吃

四里是厦门的老字号了

名气很大 开了很多分店

已经形成了四里独具一格的风味

  

沙茶面汤头鲜美浓郁

配菜种类多样 随意选择

配菜必点鱼丸 海蛎 鱿鱼

  

  地址:湖滨四里14号之3号

  后江埭路39-8号

  东浦一里1-5号建发花园113之5店

  七星路七星乐都汇对面

  人均:19元

  明月虾面

  在厦门人的心中

  能和沙茶面并列的小吃只有虾面了

  明月虾面,本地很知名的一家小吃店

  

虾面,和沙茶面不一样的是

必须加上虾才是最地道的吃法

是鲜虾熬制的高汤

上面飘着一层红油

味道非常浓郁鲜美

他家的虾面用料很足

除了新鲜的虾仁

还有鱼丸,瘦肉,小肠,豆芽菜等

来上一碗,美味又管饱

  地址: 厦禾路180号(近大同小学)

  人均:19元

  金宝鸭肉店

  

老字号的店没有奢华的装修和丰富的食材,

但有不变的美味,

再简单的食物都承载着时间的记忆。

  

汤头清淡味道鲜美,

再加上自制酱料蘸酱

搭配一些炒菜、炸物、凉拌内脏、咸水鸭、熏鸭等小吃

一顿下来吃得超满足也就人均30左右!

  

  这里的人总是络绎不绝的,很多都是来吃宵夜的,很有深夜食堂的feel~

  地址: 长青路189号

  电话: 0592-5077669

  1980烧肉粽

中山路上的一家老店了

很小的一家店

但是店内干净整洁

招牌烧肉粽

肉粽软糯

鲜香浓郁

馅儿超多超有料

有肉、虾、粟子、蛋、香菇、卤蛋等

蘸着浓郁的甜辣酱和花生酱

  

  地址: 中山路353号(近工人文化宫旧址)

  龙头路306号(近街心公园)

厦门必吃十大特色小吃(厦门有哪些特色美食小吃)

  厦禾路881号(梧村地税局对面)

  台湾街12号江头市场一期B04-2店面

  人均:19元

  黄则和

一家老字号连锁厦门特色美食

在中山路步行街的西口

处于黄金地段

自然每天的顾客不会少

花生汤分加蛋和不加蛋两种

口味清甜甜而不腻

  

花生粒煮的软烂 入口即化

原汁原味 健康营养

  地址: 中山路22-24号

  曾厝垵中山街68号

  人均:22元

  天河西门土笋冻

老牌的土笋冻店

内部装修比较简陋

但是收拾得很干净

对于很多外地人来说

这恐怕是“黑暗小吃了”

但是当地人却对土笋冻爱得深沉

像果冻一样Q弹的口感

酸酸的萝卜丝儿

加上特质的调味

简直是太过瘾啦!

  地址: 斗西路33号(近中山公园西门)

  人均:21元

  浮屿大同鸭肉粥

他家店从以前的大同小学对面

搬到了海城花园附近

新店比以前要大很多

用餐环境比以前好很多

鸭肉粥是自选食材

根据自己的爱好加入

鸭肠、鸭肝、鸭心、鸭珍、油条等等

  

鸭肉被卤得非常入味

  嫩度刚好

粥熬得浓稠

  地址: 小学路31号之18-10

  人均:17元

  赖皮鸭

人气爆棚的网红店

每天都拍很长的队

对他家这句“认真做鸭,做全球好鸭”

可以说印象深刻了

卷好的烤鸭卷再加一鸭腿

炸鸭腿 皮酥肉嫩

再蘸上酱汁

吃一口非常满足

  地址: 中山路步行街171号

  曾厝垵国办街小马哥正对面

  龙头路145号

  人均:28元

  友生风味小吃

  

一家开了38年的沙茶面,

一个小摊位一个认真的老板,

干净卫生,一尘不染!

  

店里的老牌特色是:猪脚面、沙茶面、清汤面、卤面

配料点:猪肝沿、削骨肉的最多

炖得很入味的汤头

和丰富的食材搭配在一起

让吃货们心满意足!

你吃过几家经典老店呢?

美食千千万,恨小六只有一张嘴

吃不过来

但是

时光大好,我们可以慢慢约!

欢迎大家来补充~

编辑 ▏小六

  整理自@厦门人(xm995120) 如有侵权·联系删除

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