厦门是一个有故事的城市
每一个餐厅都在诉说一个故事
那些算不上精致的老店
虽然开在街角、在小巷、在看不见的路上
低调地开着,传承百年不变的老味道
厦门老字号小吃攻略送给你
四里沙茶面
沙茶面算是厦门人心中排第一的小吃了
四里沙茶面(湖滨四里店)
藏于湖滨四里菜市场内
但是每天都有很多人排队来吃
四里是厦门的老字号了
名气很大 开了很多分店
已经形成了四里独具一格的风味
沙茶面汤头鲜美浓郁
配菜种类多样 随意选择
配菜必点鱼丸 海蛎 鱿鱼
地址:湖滨四里14号之3号
后江埭路39-8号
东浦一里1-5号建发花园113之5店
七星路七星乐都汇对面
人均:19元
明月虾面
在厦门人的心中
能和沙茶面并列的小吃只有虾面了
明月虾面,本地很知名的一家小吃店
虾面,和沙茶面不一样的是
必须加上虾才是最地道的吃法
是鲜虾熬制的高汤
上面飘着一层红油
味道非常浓郁鲜美
他家的虾面用料很足
除了新鲜的虾仁
还有鱼丸,瘦肉,小肠,豆芽菜等
来上一碗,美味又管饱
地址: 厦禾路180号(近大同小学)
人均:19元
金宝鸭肉店
老字号的店没有奢华的装修和丰富的食材,
但有不变的美味,
再简单的食物都承载着时间的记忆。
汤头清淡味道鲜美,
再加上自制酱料蘸酱
搭配一些炒菜、炸物、凉拌内脏、咸水鸭、熏鸭等小吃
一顿下来吃得超满足也就人均30左右!
这里的人总是络绎不绝的,很多都是来吃宵夜的,很有深夜食堂的feel~
地址: 长青路189号
电话: 0592-5077669
1980烧肉粽
中山路上的一家老店了
很小的一家店
但是店内干净整洁
招牌烧肉粽
肉粽软糯
鲜香浓郁
馅儿超多超有料
有肉、虾、粟子、蛋、香菇、卤蛋等
蘸着浓郁的甜辣酱和花生酱
地址: 中山路353号(近工人文化宫旧址)
龙头路306号(近街心公园)
厦禾路881号(梧村地税局对面)
台湾街12号江头市场一期B04-2店面
人均:19元
黄则和
一家老字号连锁厦门特色美食
在中山路步行街的西口
处于黄金地段
自然每天的顾客不会少
花生汤分加蛋和不加蛋两种
口味清甜甜而不腻
花生粒煮的软烂 入口即化
原汁原味 健康营养
地址: 中山路22-24号
曾厝垵中山街68号
人均:22元
天河西门土笋冻
老牌的土笋冻店
内部装修比较简陋
但是收拾得很干净
对于很多外地人来说
这恐怕是“黑暗小吃了”
但是当地人却对土笋冻爱得深沉
像果冻一样Q弹的口感
酸酸的萝卜丝儿
加上特质的调味
简直是太过瘾啦!
地址: 斗西路33号(近中山公园西门)
人均:21元
浮屿大同鸭肉粥
他家店从以前的大同小学对面
搬到了海城花园附近
新店比以前要大很多
用餐环境比以前好很多
鸭肉粥是自选食材
根据自己的爱好加入
鸭肠、鸭肝、鸭心、鸭珍、油条等等
鸭肉被卤得非常入味
嫩度刚好
粥熬得浓稠
地址: 小学路31号之18-10
人均:17元
赖皮鸭
人气爆棚的网红店
每天都拍很长的队
对他家这句“认真做鸭,做全球好鸭”
可以说印象深刻了
卷好的烤鸭卷再加一鸭腿
炸鸭腿 皮酥肉嫩
再蘸上酱汁
吃一口非常满足
地址: 中山路步行街171号
曾厝垵国办街小马哥正对面
龙头路145号
人均:28元
友生风味小吃
一家开了38年的沙茶面,
一个小摊位一个认真的老板,
干净卫生,一尘不染!
店里的老牌特色是:猪脚面、沙茶面、清汤面、卤面
配料点:猪肝沿、削骨肉的最多
炖得很入味的汤头
和丰富的食材搭配在一起
让吃货们心满意足!
你吃过几家经典老店呢?
美食千千万,恨小六只有一张嘴
吃不过来
但是
时光大好,我们可以慢慢约!
欢迎大家来补充~
编辑 ▏小六
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