1、早堂面是荆州沙市区的著名小吃，已经传承了上百年的时间，至今依然受到荆州人们的喜爱一碗早堂面，鳝鱼的酥香，鸡肉的鲜嫩，瘦肉的醇香汇聚在一起，再加上乳白色的高汤和筋道的面条，鲜而不腻，瞬间就让你食欲大开2。
2、莲藕排骨汤 “四处野鸭和菱藕，秋收满帆稻谷香，人人都说天堂美，怎比我洪湖鱼米乡”这是电影“洪湖赤卫队”中的插曲，荆州的洪湖是江汉平原上最大的淡水湖泊，位于荆州境内西南部湖北荆州地区每到秋冬季节，无论是大酒店还是小饭馆，都少。
3、皮条鳝鱼 皮条鳝是湖北沙市的汉族传统名菜，属于鄂菜，己有数百年历史鳝鱼味美，且有药用价值名医别录说它有补五脏疗虚损的功效皮条鳝鱼剔除老骨后切成长条，制熟后犹如皮条而得名又以形如竹节，也叫竹节鳝。
4、第七道就是荆州早堂面，这道早堂面，可以说是荆州最传统的特色小吃了，根据资料显示，早堂面的出现时间是在1895年前后，到现在以有一百多年的历史了，而且早堂面的价格比较实惠，吃起来也是汤鲜味美的。
5、早堂面是荆州沙市区的著名小吃，已经传承了上百年的时间，至今依然受到荆州人们的喜爱一碗早堂面，鳝鱼的酥香，鸡肉的鲜嫩，瘦肉的醇香汇聚在一起，再加上乳白色的高汤和筋道的面条，鲜而不腻，瞬间就让你食欲大开 2荆州千张扣肉。
6、1冬瓜鳖裙羹 冬瓜鳖裙羹是荆州的传统名菜鳖，又名甲鱼，团鱼用甲鱼的裙边和冬瓜一起煨制的一种汤，叫“冬瓜鳖裙羹”，鳖裙软嫩，汤汁清纯，冬瓜清香，原汁原汤，这道菜历来作为菜中上品2公安锅盔 公安锅盔是。
7、荆州十大小吃沙市早堂面公安锅盔荆州一品大包松滋荞麦豆皮洪湖鸡蛋糕监利米团子元豆泡糯米手工米粉江陵酱油面石首米饺1锅盔 公安锅盔，一种烤制的面食一个废旧油桶，揭去上盖，里面用耐火的泥土糊。
8、三哪里的早堂面地道好吃在今天的荆州市沙市区，也有好几家以早堂面出名的店铺，不但当地人喜欢，前去旅游的外地游客也纷纷前往品尝这种特色美食中山路的福寿早堂面馆曾经被电视美食节目选为代表宣传过，因此名气很大。
9、3炸藕丸 炸藕丸是一道湖北省荆州市洪湖特色传统小吃，主要原料有莲藕，肉末，鸡蛋特色是鲜嫩不油腻，外酥内嫩清馨微甜，是洪湖人民待客的一道座桩菜4荆州大白刁 荆州大白刁是湖北省荆州市的特产水产品，主要分布。
10、早堂面是荆州市沙市区的特色面食，也是当地最著名的ldquo过早rdquo代表，以油厚码肥汤鲜味美为特色，在当地人生活中的地位大致相当于热干面之于武汉人一早堂面是怎么做出来的早堂面是沙市地区流行的早点。
11、1荆楚非物质文化遗产技能传承院荆楚非物质文化遗产技能传承院由荆州创业学校和市非遗传承中心共同建成，同时还成立湖北十八匠文化公司，通过公司化运作，发挥市场力量，传承非物质文化遗产2沙市万寿园万寿园坐落在荆州。
12、NO1粉蒸肉 荆州传统美食，味道香浓油而不腻NO2鱼糕 荆州传统小吃，口感软糯味道鲜美，鱼含肉香，肉含鱼味，吃鱼而不见鱼NO3散烩八宝饭 荆州传统美食，香甜滋润百吃不厌NO4五花扣肉 荆州特色。
13、原称“竹节鳝鱼”，因其俗称“皮条子”，故名皮条鳝鱼此菜以黄鳝为原料，宰杀去骨，切成6公分长，2公分宽的长条，挂糊上浆，用麻油炸至皮酥，再浇糖醋黄汁即可入席8荆州沙市早堂面1895年荆州沙市开埠后，当地。
14、酸辣面 热干面沙市的热干面，和武汉的不同，没有放卤水，加了豆瓣酱和甜面酱，比较符合沙市人的口味油香 纸面锅块 锅块便宜啊，才5毛一个豆皮其实是武汉的小吃，但这个是沙市版的 米元子又叫豆腐元子，吃时先用。
15、详情如下早堂面早堂面是沙市著名的传统早点，已有百年历史将高汤放入煮熟的碱水面，再放入用肉皮加七分肥的五花肉炖成的小码子然后是手撕的鸡脯肉丝切成薄片的精瘦猪肉炸得酥香松脆的鳝鱼骨头等大码子最后。
16、荆州古城荆州博物馆万寿宝塔1夜生活 如果是喜欢过夜生活，就有沙市开发区那边红灯区，一条街全是KTV2荆州三国公园那也有一条KTV如果 去酒吧呢就建议你去糖果或者苏荷3逛街 如果逛街呢就是北京路这一。
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