老西醋博园

老西醋博园是山西老陈醋集团依托国家级非遗生产性保护示范基地，为进一步弘扬山西老陈醋文化内涵、扩大山西老陈醋生产规模，集合多方面优势而创建的集现代化制造、新产品研发、文化展示等为一体的新型传统制造文化园。

醋博园建筑气势恢宏，整体划分为两大区域：一为山西老陈醋技术中心，包含了山西传统与现代酿醋工艺、万吨伏晒捞冰池、产品研发中心、全自动化立体仓库、整体现代化生产线等；二为老西醋博园，包含了兼传统手工作坊与旧时期公司合营后曲醋厂的山西老陈醋传习所、集合东湖产品展示的醋窖、汲取养生知识的五行养生园、醋疗体验堂等。

山西老陈醋选用优质高粱、大麦、豌豆等五谷经蒸、酵、熏、淋、晒的过程酿就而成，是中国四大名醋之一，至今已有3000余年的历史，素有“天下第一醋”的盛誉，以色、香、醇、浓、酸五大特征著称世。老陈醋含有丰富的氨基酸、有机酸、糖类、维生素和盐等，色泽呈酱红色，食之绵、酸、香、甜、鲜。

地址：晋中市榆次区榆次工业园区108国道杨村收费站段

门票：详情咨询景区

开放时间：全天

周边公交信息：12支路

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